媽媽每次看到各種糕點，都想做給寶寶吃吧！但是對於廚房新手媽媽來說，打發、發酵是最大的難點了，每次都止步於此。而這道山藥雞蛋糕，幾乎是零難度，只需將原材料攪打成糊，然後蒸熟就可以了。

山藥具有健脾益胃、助消化的功效，配上雞蛋更加營養了。這道輔食不僅簡單易做，而且口感綿軟，易咀嚼，作為寶寶加餐小點心或手指食物是最適合不過的，可以鍛鍊寶寶的抓握和咀嚼能力。