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寶寶輔食-香蕉雞蛋紅豆沙卷
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海德薇衝鴨-
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋黃 1個
香蕉 大半根
低筋麵粉 適量
水 少量
紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紅豆加少量水煮至爛,且水基本煮幹(殘留少量水不影響)
  • 步驟 2/12
    用料理棒將紅豆沙打成泥
  • 步驟 3/12
    香蕉大半根(我選的是超甜蕉,口感和甜度都很好)
  • 步驟 4/12
    香蕉壓成泥
  • 步驟 5/12
    加入蛋黃,且攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    加入低筋麵粉,我用的量是手抓一把的量
  • 步驟 7/12
    加入少量水,攪均勻,麵糊是流動粘稠狀液體
  • 步驟 8/12
    刷少量油,小火,將麵糊倒入鍋中,鋪平,烘至麵糊表面凝固
  • 步驟 9/12
    將紅豆沙在麵糊上抹勻
  • 步驟 10/12
    將麵餅卷皮
  • 步驟 11/12
    收口處,塗抹少量麵糊,反正散架,成品如圖
  • 步驟 12/12
    切成小塊,寶寶很愛吃
釋出於 2018-06-21
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