jxcaipu logo
香蕉雞蛋軟餅
7萬 熱度 104 收藏
誠跋墩院篩_

香蕉雞蛋軟餅,不用一滴油,健康又美味,兩分鐘教你學會!

時間:10分鐘內
食材
香蕉 一根
雞蛋 一個
低筋麵粉 15克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把材料稱出來。建議用一點的香蕉，口感會比較香甜。
  • 步驟 2/9
    用一個小勺子把香蕉壓成泥。這樣操作是為了後面的混合更方便。
  • 步驟 3/9
    直接把雞蛋加入到香蕉泥中。用手動打蛋器，攪打均勻就好了。
  • 步驟 4/9
    繼續在碗裡篩入麵粉，用手動打蛋器稍微攪均勻就好了
  • 步驟 5/9
    混好的麵糊是略稀的。這樣出來的口感才會偏軟一些。
  • 步驟 6/9
    平底鍋小火加熱。在鍋的表面塗上一層薄油。
  • 步驟 7/9
    用小勺子把麵糊倒到平底鍋上。
  • 步驟 8/9
    單面煎凝固後翻面。兩面煎好後盛出來就做好了。
  • 步驟 9/9
    算上準備時間加上製作攤餅，做好這道香蕉雞蛋軟餅全程也就5分鐘的樣子。簡單的攪拌混合就能做出好可口寶寶早餐。
小貼士

1.因為給小寶寶吃所以沒有其他增味食材，因此香蕉要用稍微熟一些的，會更香甜。

2.沒有低筋麵粉也沒關係，用其他麵粉也可以。其他麵粉混合的時候拌均勻就好，不要過多攪拌，不然口感就會偏結實。

釋出於 2020-09-23
229
相關菜譜
寫評論