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香蕉雞蛋餅
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marshal火辣

香蕉是人們喜愛的水果之一，含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉雞蛋餅--軟糯、香甜非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
香蕉 1個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋和香蕉。
  • 步驟 2/12
    香蕉剝去皮。
  • 步驟 3/12
    香蕉切成小丁。
  • 步驟 4/12
    雞蛋磕到碗裡。
  • 步驟 5/12
    放入麵粉和澱粉。
  • 步驟 6/12
    加鹽拌勻。
  • 步驟 7/12
    放入香蕉丁。
  • 步驟 8/12
    拌勻餳5分鐘。
  • 步驟 9/12
    鍋裡放少量油，倒入香蕉蛋液。
  • 步驟 10/12
    定型後翻面再煎。
  • 步驟 11/12
    煎到兩面金黃色即可。
  • 步驟 12/12
    切開放入盤中，即可享用。
小貼士

香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。

釋出於 2019-10-15
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