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香蕉雞蛋餅
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生活條件越變越好,大家的早餐選擇也越來越豐富,也更加註重營養搭配,為了營養更全面,早餐也都會搭些水果一起吃,不過天氣寒冷再吃冰冷的水果牙齒和腸胃都會接受不了,所以還是選擇把水果加熱吃更好些,但是這時肯定會有親說加熱會破壞水果裡含的維生素,我想說的是人生短短數十載,有得必有失,得失自已權衡就好,事事不用太較真。煎好水果餅再配上一杯熱牛奶全能型早餐就齊活了。

食材
麵粉 適量
雞蛋 適量
香蕉 適量
番茄醬(用來抹上餅上吃) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將香蕉切碎
  • 步驟 2/7
    麵粉里加入雞蛋
  • 步驟 3/7
    加水將麵粉和雞蛋攪成糊狀
  • 步驟 4/7
    加入切碎的香蕉攪拌好
  • 步驟 5/7
    平底鍋加熱後可倒少許橄欖油潤鍋後加入香蕉麵糊
  • 步驟 6/7
    煎至一面變熟後翻個再煎一會
  • 步驟 7/7
    兩面煎熟出鍋即可
小貼士

煎的時候火力不要太大,避免糊掉。

水果餅可以抹沙拉醬或番茄醬等甜味醬吃。

釋出於 2018-10-06
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