jxcaipu logo
香蕉雞蛋餅
7.8萬 熱度 100 收藏
隕隊矩接某

大家還記得那個可愛的機器貓嗎？它最喜歡吃的就是銅鑼燒，銅鑼燒好誘人，今天我用電餅鐺也烤出了銅鑼燒的兩塊麵皮呢。如果把兩塊麵皮合在一起，中間夾上紅豆沙，那就是正宗的銅鑼燒了。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
香蕉 2根
雞蛋 2個
白砂糖 適量
煉乳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋2個打碎，加入適量白糖。
  • 步驟 2/9
    攪成均勻的蛋液。
  • 步驟 3/9
    加入適量煉乳，攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    取2根香蕉，剝去外皮，搗爛。
  • 步驟 5/9
    將香蕉和蛋液一起放入料理機，攪打均勻成糊狀。
  • 步驟 6/9
    在糊狀的蛋液中加入適量麵粉。
  • 步驟 7/9
    把麵糊切拌均勻。
  • 步驟 8/9
    電餅鐺預熱2分鐘，用大勺子舀麵糊攤在電餅鐺裡。
  • 步驟 9/9
    等底面呈金黃色後翻面再把另一面也烤成金黃色，然後出爐，即可食用。
小貼士

麵粉加入時，切拌均勻，不可過度攪拌，以免起筋。

釋出於 2020-01-08
249
相關菜譜
寫評論