自制無新增草莓醬 - 自制無新增草莓醬的做法,自制無新增草莓醬怎麼做好吃,自制無新增草莓醬的家常做法 - 京細菜譜

自制無新增草莓醬

7.5萬熱度 37 收藏

參差handout

關注

我家女兒喜歡吃果醬，酸酸甜甜，塗麵包拌酸奶。於是每年都會做些草莓醬存放，自己做的無任何新增劑，吃著也放心。

食材

新鮮草莓 500g

細砂糖 5勺

冰糖若干

檸檬半個

烹飪步驟

步驟 1/9

新鮮草莓去蒂洗淨。
步驟 2/9

切成小丁。
步驟 3/9

加入白糖，拌勻。
步驟 4/9

靜置1小時。出果膠。
步驟 5/9

放入無油鍋中。中火加熱。
步驟 6/9

邊加熱邊攪拌。
步驟 7/9

放入冰糖。
步驟 8/9

半個檸檬擠汁入鍋。
步驟 9/9

繼續加熱攪拌至粘稠狀。

小貼士

* 如果買不到手指胡蘿蔔，也可以自己動手削一下，就是稍微有點浪費...

* 蛋卷裡面的菜菜可以根據冰箱庫存來配搭。

釋出於 2018-06-20