jxcaipu logo
簡單省事麵包機版無新增草莓醬
9萬 熱度 12 收藏
多蘿西馬啄夭

如果你覺得麵包機只會做麵包那就大錯特錯了，肉鬆，果醬它都搞得定哦！這款果醬超簡單，可是因為作法的不同，真真的是手工好果醬，只放了糖，其它東西全沒有。而且還可以存放很長時間。

食材
草莓 400克
砂糖 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    第一步：洗草莓，草莓去蒂，放入一勺鹽，一勺麵粉，用水化開放入草莓，泡三分鐘後沖洗衣乾淨。
  • 步驟 2/5
    將洗淨的草莓切小塊，我喜歡有果肉的感覺，一個草莓切了四塊，放在不鏽鋼盆或玻璃碗中，然後撒上白砂糖，輕輕晃動盆子，讓草莓都均勻的沾上糖。蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一晚。
  • 步驟 3/5
    這是放置一晚後的狀態，可以看到草莓中的水份出來很多，所以大家記著，煮草莓果醬一定不要再放水了。
  • 步驟 4/5
    放入麵包機的內桶裡，開果醬功能就可以嘍！
  • 步驟 5/5
    煮好後的果醬如果想長期儲存，可以放在消毒後的玻璃瓶中，裝九份滿蓋上蓋子倒扣放涼，如果現做現吃就保鮮盒內也可以放一星期。
小貼士

如果程式結束後果醬太稀，可以再開一次程式，隨時注意觀察，濃稠後就關掉。

釋出於 2019-02-15
56
相關菜譜
寫評論