麵包機版雪花酥
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雪花酥其實就是改良版的牛軋糖，中間加了餅乾，口感類似牛薩薩，一口咬下去，又香又甜，還夾雜著酥脆，奶香濃郁。
之前用麵包機做過牛軋糖，也想試試麵包機版雪花酥，果然可行！
烹飪步驟
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步驟 1/18
將黃油和鹽放入麵包桶 -
步驟 2/18
將棉花糖剪成小塊，放入麵包桶
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步驟 3/18
將麵包桶放入麵包機，開啟烘烤功能，每隔一會兒用刮刀攪拌
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步驟 4/18
將蘇打餅乾掰成小塊備用
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步驟 5/18
將棉花糖煮融化，與黃油充分融合
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步驟 6/18
加入奶粉
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步驟 7/18
攪拌均勻
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步驟 8/18
加入花生仁和芝麻
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步驟 9/18
攪拌均勻
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步驟 10/18
加入蔓越莓
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步驟 11/18
攪拌均勻
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步驟 12/18
將麵包桶裡的混合物倒入盛有蘇打餅乾的烤盤
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步驟 13/18
充分揉勻
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步驟 14/18
撒奶粉防粘，整平整
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步驟 15/18
冷卻後切塊，裹上奶粉，即可享用
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步驟 16/18
成品圖
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步驟 17/18
成品圖
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步驟 18/18
成品圖
小貼士
1.花生仁和芝麻要事先烤熟
2.不能用太酥鬆的餅乾
3.可根據各人喜好調整乾果品種和數量
4.如果麵包機有翻炒功能，就啟動此功能
5.此方可做大約60塊雪花酥
釋出於 2018-08-27
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