麵包機版酸奶乳酪 - 麵包機版酸奶乳酪的做法,麵包機版酸奶乳酪怎麼做好吃,麵包機版酸奶乳酪的家常做法 - 京細菜譜

麵包機版酸奶乳酪

8.2萬熱度 825 收藏

憂愁bank

關注

平時專門用麵包機做酸奶，這次來個升級版。直接作出麵包機版的乳酪，簡單美味又方便。

時間:30分鐘-1小時

食材

牛奶 1000ml

濾網 1個

棉紗 1塊

酸奶發酵菌粉 1小袋

烹飪步驟

步驟 1/13

食材先準備好，
步驟 2/13

燒上熱水，到時對用具進行消殺
步驟 3/13

將制酸奶的瓶子放入熱水中,開火煮一分鐘.
步驟 4/13

冰箱的牛奶隔水蒸熱,加入菌種。
步驟 5/13

將混合了菌種的牛奶倒入瓶中
步驟 6/13

麵包機桶裡稍加熱水裝上面包機呢
步驟 7/13

將密封好的牛奶瓶放入
步驟 8/13

wifi遙控,選擇酸奶發酵鍵。8小時工作時間。
步驟 9/13

準備酸奶乳酪的器件,都高溫消毒
步驟 10/13

將酸奶倒入,五，放在冰箱，大概一天時間。乳清差不多過濾出。
步驟 11/13

這個時候可以把紗布收一下，你壓上重物繼續放入冰箱，過濾一個晚上，進一步將乳清濾乾淨
步驟 12/13

這時候奶味非常的濃郁，裡面還會有一些酸味。放入密封罐中，放冰箱就可以了
步驟 13/13

可以放入一點蔓越莓，簡單好味。做出來的乳清也可以敷面膜，做麵包或者直接飲用都非常不錯。

小貼士

製作的時間有些長，如果想做的乳酪更幹，可以放置的時間更久些。

注意製作要講究衛生，瓶罐都需要高溫消毒。所利用的，工具也要用開水燙過。

釋出於 2019-08-05