醃薯藤冬筍牛肉鍋 - 醃薯藤冬筍牛肉鍋的做法,醃薯藤冬筍牛肉鍋怎麼做好吃,醃薯藤冬筍牛肉鍋的家常做法 - 京細菜譜

醃薯藤冬筍牛肉鍋

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醃薯藤的又一種做法，味美

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 250g

醃薯藤 1盤

冬筍 3只

大蒜瓣 5瓣

大蒜杆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

冬筍放入開水浸泡，再取出洗淨切片裝盤備用
步驟 2/9

醃薯藤洗淨濾幹水備用
步驟 3/9

我用的是現成的滷牛肉哦，切片備用
步驟 4/9

在準備好大蒜瓣，辣椒殼，薑絲，還有大蒜杆切成段
步驟 5/9

鍋中倒入適量油，待油熱了把薑絲辣椒殼大蒜瓣入鍋炒香
步驟 6/9

把冬筍放入鍋爆炒會
步驟 7/9

再放入牛肉接著炒，放適量料酒和鹽
步驟 8/9

再將醃薯藤倒入鍋繼續翻炒
步驟 9/9

加入生抽，十三香翻炒，再放入水悶煮

小貼士

其實量真的不用那麼準確，你覺得多少夠了就夠了，喜歡甜點的可以放多點糖，喜歡酸的可以多點檸檬汁

釋出於 2018-06-28