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蘆筍牛肉焗飯
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隕隊矩接某

中午老公沒回來吃飯，結果米飯剩下了好多，晚上兒子要吃焗飯，看看冰箱裡還有一些熟牛肉，蘆筍也還有幾根，再搭配點蔬菜，不大的工夫，奶香四溢的蘆筍牛肉焗飯就上桌啦，做了一大一小，足夠三口人吃啦。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
熟牛肉 150g
蘆筍 100g
馬蘇裡拉 180g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
甜椒 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    剩米飯比較多，搭配上需要的蔬菜和牛肉
  • 步驟 2/16
    牛肉和蔬菜都切丁，蘆筍則切段
  • 步驟 3/16
    馬蘇裡拉切絲
  • 步驟 4/16
    鍋中放油，把胡蘿蔔炒變色
  • 步驟 5/16
    然後放入洋蔥炒香
  • 步驟 6/16
    倒入米飯炒散
  • 步驟 7/16
    放入牛肉和甜椒
  • 步驟 8/16
    加適量的鹽
  • 步驟 9/16
    翻炒均勻
  • 步驟 10/16
    蘆筍焯水
  • 步驟 11/16
    米飯成熱容器中，上面鋪滿馬蘇裡拉，把蘆筍擺上面
  • 步驟 12/16
    再撒一層馬蘇裡拉
  • 步驟 13/16
    烤箱160度預熱3分鐘後，入烤箱烤8分鐘
  • 步驟 14/16
    拿出來再放上一層馬蘇裡拉，繼續入烤箱烤4--5分鐘
  • 步驟 15/16
    乳酪焗飯就做好了
  • 步驟 16/16
    因放了多多的馬蘇裡拉，看看這拉絲的效果，哈哈
小貼士

甜椒不要用辣椒代替，否則辣椒會搶了整個飯的味道，就不夠鮮香啦。

釋出於 2019-11-26
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