彩椒牛肉焗飯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
青紅椒分開洗淨切粒備用；雞蛋打散，加入2勺水和適量鹽攪勻備用；馬蘇裡拉芝士或切成粒，或用刨刀刨成絲備用。 -
步驟 2/7
炒鍋加入油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛出。
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步驟 3/7
鍋中加入黃油，倒入牛肉末炒至變色，加入適量黑胡椒炒勻。
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步驟 4/7
倒入米飯和牛肉一起炒勻。
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步驟 5/7
加入青紅椒粒、雞蛋一同炒勻。
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步驟 6/7
加入適量醬油、黑胡椒、糖、鹽等調味料炒勻即可。
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步驟 7/7
米飯表面蓋上馬蘇裡拉芝士，進烤箱，用200度烤至表面芝士融化即可。
釋出於 2018-06-20
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