冬筍炒肉皮
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夏侯
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現在正是吃冬筍的季節，一下子買了5只冬筍，原來冬筍是吃火鍋用點，哪知遺留1只忘了，家中正好剩有乾肉皮，冬筍炒肉皮已好多時間沒吃了，就做道冬筍炒肉皮，肉皮有潤肌膚，助發育，止血，抗老防癌的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材，黑木耳已泡發 -
步驟 2/9
肉皮放入溫水泡發
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步驟 3/9
黑木耳洗淨，冬筍去殼洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，肉片洗淨切塊
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步驟 4/9
起油鍋加熱，放入冬筍煸炒3分鐘
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步驟 5/9
再放入胡蘿蔔煸炒2分鐘
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步驟 6/9
放入黑木耳煸炒
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步驟 7/9
再放入肉皮煸炒
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步驟 8/9
放少許清水加蓋大火煮開3分鐘，放少許鹽煸炒2分鐘
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步驟 9/9
最後放少許雞精翻勻出鍋
釋出於 2018-09-09
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