雪菜冬筍炒肉絲
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閒雲池中斂
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前幾天做黃魚湯還剩餘雪菜，家中還有一隻冬筍，就做一道雪菜冬筍炒肉絲，雪菜和冬筍搭配使菜更加鮮，這道菜可做面的澆頭.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材 -
步驟 2/9
雪菜洗淨，冬筍去殼洗淨切絲，豬肉洗淨切絲
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步驟 3/9
起油鍋加熱
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步驟 4/9
放入肉絲煸炒
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步驟 5/9
放冬筍煸炒3分鐘
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步驟 6/9
放雪菜煸炒
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步驟 7/9
放少許清水加蓋煮3分鐘
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步驟 8/9
放少許鹽煸炒2分鐘
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步驟 9/9
最後放少許味精炒勻出鍋
小貼士
冬筍煸炒時稍長些，否則冬筍沒熟透
釋出於 2022-10-22
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