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雪菜毛豆炒肉絲
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_野生草莓

雪菜有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣的功能,雪菜一般都會和魚肉搭配,做出來的菜佷鮮,很有食慾,但醃製的東西不能多吃，少吃點換換口味。

時間:10-30分鐘
食材
雪菜 400g
豬肉 150g
毛豆 250g
油 適量
鹽 少許
糖 少許
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉 毛豆 雪菜
  • 步驟 2/10
    肉洗淨切絲,毛豆去殼洗淨,雪菜洗淨
  • 步驟 3/10
    鍋內放油加熱
  • 步驟 4/10
    放入肉絲煸炒2分鐘
  • 步驟 5/10
    放入毛豆煸炒5分鐘
  • 步驟 6/10
    再放入雪菜煸炒
  • 步驟 7/10
    放適量的水煸炒.加蓋煮6到7分鐘
  • 步驟 8/10
    然後放少許鹽翻炒
  • 步驟 9/10
    再加入少許糖翻炒3分鐘
  • 步驟 10/10
    最後放少許味精翻炒,出鍋裝盤
小貼士

毛豆煸炒要長一點，否者毛豆不酥

釋出於 2024-08-15
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