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雪菜毛豆炒蝦仁
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獵豹balcony

煮熟的蝦仁特價2塊錢一包，於是買回來了五包，除了搭配吃火鍋，也用來炒菜。先生喜歡今天做的這款家常菜，因為加了雪菜，那甘香的味道加上清香的毛豆，爽口的蝦仁，既開胃又下飯！

時間:10分鐘內
食材
毛豆 100g
雪菜 60g
蝦仁 450g
油 適量
生抽 適量
生粉 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備雪菜。
  • 步驟 2/7
    準備毛豆。
  • 步驟 3/7
    取一半的雪菜切段。
  • 步驟 4/7
    蝦仁解凍清洗乾淨。
  • 步驟 5/7
    炒鍋熱油將雪菜和毛豆炒香。
  • 步驟 6/7
    然後放入蝦仁一起翻炒。
  • 步驟 7/7
    最後加入適量的生抽再勾薄芡翻炒幾下即可。
小貼士

這款菜的食材基本都是熟的，所以，無需炒太久時間。將所以食材炒熱味道均勻就可以。

釋出於 2020-01-02
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