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雪菜毛豆炒香乾
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漢尼拔pitch

三者合一風味十足,下飯、佐粥、空口吃都超級贊

時間:10-30分鐘
食材
香乾 4塊
雪菜 100克
熟毛豆仁 150克
蔥花 5克
紅辣椒 2個
1茶匙
蠔油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾切成小方丁,熟毛豆仁備好
  • 步驟 2/9
    雪菜洗淨切成小碎段,蔥切蔥花,辣椒切小段
  • 步驟 3/9
    起鍋熱油下香乾煎炒至表面微焦
  • 步驟 4/9
    下入蔥花辣椒雪菜炒出香味
  • 步驟 5/9
    加入毛豆仁翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    最後加鹽和蠔油調味即可
  • 步驟 7/9
    成品
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

香乾要多煸炒一會,炒至外皮焦脆那樣才好吃。

釋出於 2018-12-11
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