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肉末毛豆炒香乾
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waggon緊張
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時間:10-30分鐘
食材
豬絞肉 100克
毛豆 150克
五香豆乾 2塊
朝天紅椒 2個
鹽 2.5克
生抽 5克
雞精 1.3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五香豆乾切成細丁，朝天紅椒切成小圈。
  • 步驟 2/6
    鍋內燒開水，放入毛豆煮至水開撈起瀝淨水備用。
  • 步驟 3/6
    鍋內熱少許油，放入豬絞肉小火煸炒至出油。
  • 步驟 4/6
    加入豆乾丁，及紅椒圈炒出香味。
  • 步驟 5/6
    加入燙過的毛豆，及所有調味料。
  • 步驟 6/6
    再翻炒至毛豆的水份收幹即可。
釋出於 2020-10-23
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