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【快手菜】肉末毛豆炒香乾
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王語嫣architect

依靠3種主料自己的味道和最基本的調味料，就是一個營養豐富而快捷的一頓飯，適合單吃、炒飯~豆乾如果是五香味的會更好~

時間:10分鐘內
食材
肉末 適量
毛豆 適量
豆乾 適量
幹辣椒 3顆
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆乾切丁、幹辣椒切段。毛豆用開水煮熟，瀝乾備用
  • 步驟 2/4
    鍋內燒少量油，下肉末，小火煸炒至變色出油
  • 步驟 3/4
    轉至中高火，下幹辣椒段和豆乾丁，翻炒均勻
  • 步驟 4/4
    最後下煮好的毛豆，撒適量鹽、生抽、雞精，翻炒均勻就可以啦~這個菜我還試過做炒飯，也超級下飯的！
小貼士

醇厚香濃的豆乾吸收了芹菜的清新滋味，而軟嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互補，一口下去，味道向兩個方向蔓延開來。

釋出於 2018-08-26
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