Name: 簡單快手菜！鮮美甜豆炒口蘑
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 甜豌豆 300g; 口蘑 500g; 蔥 少量; 大蒜 少量; 耗油 適量; 糖 適量; 鹽 適量; 食用油 適量

簡單快手菜！鮮美甜豆炒口蘑

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快手菜，特別鮮美。

食材

甜豌豆 300g

口蘑 500g

蔥少量

大蒜少量

耗油適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

口蘑一切兩半，放入色水中焯一下，變色發軟即可撈出。甜豌豆不需要焯水。
步驟 2/3

鍋內放底油，將切好的蔥末蒜末爆香後，先放入口蘑，少許糖和鹽翻炒。變色後放入豌豆翻炒。
步驟 3/3

臨出鍋放入耗油少許，增加鮮度和色澤。出鍋。

釋出於 2018-08-10

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