“鮮”美的簡單快手菜——素炒鮮口蘑 - “鮮”美的簡單快手菜——素炒鮮口蘑的做法,“鮮”美的簡單快手菜——素炒鮮口蘑怎麼做好吃,“鮮”美的簡單快手菜——素炒鮮口蘑的家常做法 - 京細菜譜

“鮮”美的簡單快手菜——素炒鮮口蘑

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一朝風月英逸

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不放味精，不放雞精，不放任何多餘調料，簡單作料，激發出食材最原生態的“鮮”美口感：

食材

新鮮口蘑 1斤

蔥少許

姜少許

糖少許

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

早市新鮮口蘑一斤
步驟 2/13

用刷子輕刷去頂部的細泥土，剪去蒂部泥土，清洗乾淨。
步驟 3/13

切成片，小的可以對切兩片
步驟 4/13

蔥姜，香菜少許
步驟 5/13

油鍋燒熱，下蔥姜略煸
步驟 6/13

放口蘑略煸幾下。
步驟 7/13

放一小勺糖。
步驟 8/13

放少許醬油。
步驟 9/13

煸至醬油上色。
步驟 10/13

會有水分出來，煸到口蘑變軟，收汁，放鹽，淋一些水澱粉，放香菜，稍拌下，OK！出鍋！
步驟 11/13

非常簡單，簡單到作料只有蔥姜，糖，鹽，醬油，水澱粉！
步驟 12/13

太鮮美了，用勺子舀著吃過癮！
步驟 13/13

更多過程圖請戳http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d48df8d0102v6ly.html

釋出於 2018-07-17