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超簡單快手菜:香煎口蘑
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小湯圓gnaw
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時間:10分鐘內
食材
蘑菇 我用了12個，看自己想吃多少就買多少
鹽 適量
蔥花 適量
鮮辣粉(也可用胡椒粉，看自己喜歡) 適量
油(用黃油會很香，我用的是橄欖油稍微健康點哈哈) 一點點就好
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇買回來洗乾淨，把蘑菇腳掰掉。小心把蘑菇碗弄碎。(蘑菇腳千萬不要扔掉哦。)
  • 步驟 2/8
    平底鍋燒熱，倒入一點點橄欖油，把蘑菇腳放裡面炒一下，把蘑菇一個個放入，如圖這樣擺放。稍煎一會。我用了不到一分鐘。
  • 步驟 3/8
    把蘑菇翻過來加蓋。中小火煎六分鐘。
  • 步驟 4/8
    這個時候開蓋看下，一個個蘑菇碗裡有好多汁水冒出了。
  • 步驟 5/8
    這時候均勻的撒入適量的鹽適量的鮮辣粉和蔥花。再加蓋煎兩分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    鮮香美味的香煎口蘑就做好了。
  • 步驟 7/8
    蘑菇腳也很好吃哦。
  • 步驟 8/8
    一起裝盤開吃啦。
釋出於 2018-11-02
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