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超簡單快手的蘋果吐司派
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洓肯可耐符耐

蘋果派真的一直是如如的愛來著

但是每次都覺得做派皮實在是太麻煩

現在有了這個超快手的吐司派就再也不怕啦

食材
派皮材料 適量
吐司 適量
雞蛋 打散（塗表面）
蘋果派內餡兒 適量
蘋果 1個
黃油 10克
白糖 適量
澱粉 一小勺
肉桂粉（可選） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先來做蘋果派內餡兒蘋果削皮切成小塊兒。小火把黃油融化之後，把蘋果塊兒丟進去炒一炒，稍微翻炒一下之後根據自己的口味加糖。（如如加了一大勺兒）放了糖之後就會很快出水，這時候把一小勺澱粉加一點水調開成澱粉水倒進鍋裡。煮到濃稠就可以關火啦，關火之後可根據自己的喜好選擇是不是加肉桂粉。（超推薦的哦，肉桂跟蘋果的味道超搭的）如如喜歡這種還保有蘋果形狀的蘋果派餡兒，可以根據自己的喜好選擇是不是多煮一會兒的哦盛出鍋之後稍稍放涼備用。
  • 步驟 2/5
    吐司去掉四邊之後用擀麵杖壓扁。擀得越扁越好的哦
  • 步驟 3/5
    在一邊放上已經放涼的蘋果派餡兒。在另一邊用小刀劃出來三刀，注意一定要劃透。（這一步可選，但是卻這樣看起來就更像蘋果派啦）在四周刷上蛋液。
  • 步驟 4/5
    把沒有放蘋果餡兒的那面翻過來蓋起來，四周一圈稍稍按緊。然後用叉子沿著邊沿壓一圈兒。（依然可選，依然是為了更像蘋果派的啦）
  • 步驟 5/5
    做好之後在上面再塗上一層蛋液。送進烤箱180度烤15-20分鐘，直到麵包表面上色變成金黃色就好啦。趁熱吃的時候外面一層完全是脆脆的，配著裡面自己熬出來的蘋果餡兒絕對超好吃的咯
小貼士

可以提前一天晚上把蘋果餡兒準備好，這樣第二天早上起來直接擀擀好就可以送到烤箱裡啦

這樣的話就更加簡單快手咯

下面是來自於@jjai24 的小提醒：1.切片儘量買厚實大一點的，且最好用白麵包，如果用雜糧吐司容易粉，不好包裹；2.蘋果儘量切小塊，容易包。謝謝謝謝這個經驗咯

釋出於 2019-01-21
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