去很有名的飯店吃過一次文蛤蒸蛋覺得太美味了,回來以後發現文蛤好便宜。這麼簡單的食材能做出如此美味,自己試一試,和飯店沒有任何區別啊自己感覺,大家都可以試試,重要提醒,因為蒸出來文蛤的鮮味會完全滲透到雞蛋裡,所以不需要加多餘的生抽麻油料酒什麼的,有時候我連雞精和蔥花都忘了放,味道還是很贊!