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火燒雲吐司 寶寶喜歡的簡單快手早餐麵包片
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孤單
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時間:30分鐘-1小時
食材
吐司 兩片
雞蛋 2個
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋白蛋黃分離蛋白放入沒有油沒有水的容器中不然會打發不起來
  • 步驟 2/6
    蛋白加糖打發到很硬
  • 步驟 3/6
    吐司放在學廚蛋糕卷金盤中
  • 步驟 4/6
    把蛋白全部放在吐司上不要壓 就這樣立體的放上去
  • 步驟 5/6
    蛋黃放在蛋白中間烤箱140度預熱後 放入中層烤13粉分鐘
  • 步驟 6/6
    超營養好吃吐司百變吃法
小貼士

韭菜愛出水，洗好後可以放到乾的屜布上把水吸乾，鹽儘量晚放，防止餡料出水。

醋汁的調製：四勺香醋，一勺海鮮醬油，半勺香油，少許香油，少許白糖（一點點就好，起到提鮮的作用）少許雞精，攪拌均勻。

餡料裡還可以加入炒好的蝦皮，營養更高更鮮。

釋出於 2019-02-14
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