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簡單快手，蒸出美味的“香姑娘”！——香菇釀
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枉薨

炎炎盛夏已來臨！這種熱死人不償命的日子裡，你最不想去的地方，除了沒有一點點防備，也沒有一絲陰涼的戶外，估計就是自家廚房了……

想想站在爐灶邊，邊汗如雨下，邊揮勺做飯，連鹽都省了…… 為一口吃的， 渾身溼透，也是怪不容易的！

做飯，當真要失身如此？（口誤(●ˇ∀ˇ●)，是溼身！）

當然不！今兒硬派食堂就為大家介紹一款簡單快手、清爽自在的美味“香姑娘”，不僅好吃，名字也是相當好聽啊！

食材
瘦肉餡兒 適量
鮮香菇 適量
雞蛋 適量
大蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗乾淨所有食材；
  • 步驟 2/4
    瘦肉餡兒中加入雞蛋、大蔥、薑末、五香粉、料酒、鹽等，順著一個方向攪拌，直到所有食材混合均勻，放置半小時入味；
  • 步驟 3/4
    鮮香菇洗淨，去蒂，把調好的肉餡兒填進去；
  • 步驟 4/4
    起鍋燒水，水開後，入鍋蒸5分鐘就好啦~
小貼士

❶ 去掉的香菇蒂可以切碎了，攪到肉餡兒裡，不浪費~

❷ 蒸的時間不要太長，5分鐘就可以，時間太長，肉汁會流失，肉餡兒也會偏幹偏硬，影響口感。

哈！是不是又簡單又快手？營養與美味兼備！

香菇的鮮美與瘦肉的醇香，完美結合，一口一個，吃得過癮！

咱剛說過，日常沒事來點高蛋白，飽腹還能瘦的快！而且食物蛋白相比蛋白粉，飽腹感還要更勝一籌！

這香菇釀，滿滿的就都是蛋白質，而且動物蛋白植物蛋白都包含，美味、飽腹、幫你瘦！你說贊不讚～

另外，採用蒸的做法，無油低脂更健康，而且你也不用守在廚房裡，空調房美美呆上一會兒，廚房裡的“香姑娘”自己就落成了等你來品嚐。

還等啥～(￣▽￣)"準備好食材，今天就蒸個香菇釀！

釋出於 2018-09-06
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