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簡單快手下酒菜~薑汁松花蛋
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家裡來客人,下酒菜必不可少。這道薑汁松花蛋,做法簡單快手,擺出盤精美,是宴請賓客的一道絕佳小冷盤~

時間:10分鐘內
食材
松花蛋 2個
1塊
香菜 適量
小米椒 適量
味極鮮醬油 2勺
食用醋 1勺
白糖 少量
香油 1茶匙
食用鹽 1茶匙
雞粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/9
    準備好各種調料
  • 步驟 3/9
    松花蛋先放入鍋中煮八到十分鐘
  • 步驟 4/9
    姜切末,加入味極鮮醬油
  • 步驟 5/9
    加入食用醋
  • 步驟 6/9
    加入少許白糖
  • 步驟 7/9
    加入雞粉
  • 步驟 8/9
    加入食用鹽
  • 步驟 9/9
    最後加入香油,攪拌均勻即成為澆汁。
小貼士

松花蛋提前煮八到十分鐘,這樣中間的黃就不是黏黏的了,擺盤會更立體更美觀!

釋出於 2018-08-17
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