jxcaipu logo
鹹菜毛豆炒肉絲
9.1萬 熱度 7 收藏
繁華葬悲情昆峰

下飯菜

食材
毛豆 適量
肉絲 適量
適量
鹹菜 適量
少許
薑末 少許
白糖 少許
辣椒 二隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鹹菜用水泡一會(泡去多餘的鹹味)洗乾淨切碎。我喜歡把鹹菜的葉子上部扔掉一點
  • 步驟 2/3
    起油鍋下薑末,下辣椒段,下肉絲炒變色,下毛豆炒二分鐘,下鹹菜炒炒,加一點點水蓋蓋子燜煮一會。下少量糖炒均勻。如果不夠鹹可加少許鹽。
  • 步驟 3/3
    一不小心多吃半碗米飯。
釋出於 2019-01-28
相關菜譜
寫評論