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鹹菜毛豆炒肉絲
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繁華葬悲情昆峰

下飯菜

食材
毛豆 適量
肉絲 適量
油 適量
鹹菜 適量
鹽 少許
薑末 少許
白糖 少許
辣椒 二隻
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鹹菜用水泡一會（泡去多餘的鹹味）洗乾淨切碎。我喜歡把鹹菜的葉子上部扔掉一點
  • 步驟 2/3
    起油鍋下薑末，下辣椒段，下肉絲炒變色，下毛豆炒二分鐘，下鹹菜炒炒，加一點點水蓋蓋子燜煮一會。下少量糖炒均勻。如果不夠鹹可加少許鹽。
  • 步驟 3/3
    一不小心多吃半碗米飯。
釋出於 2019-01-28
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