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青椒毛豆炒肉絲
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青椒肉厚脆嫩,維生素C含量很高,還含有水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等元素。很簡單快捷又營養的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
青椒 2個
毛豆 100g
豬肉絲 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下
  • 步驟 3/7
    青椒切絲
  • 步驟 4/7
    起油鍋煸炒肉絲
  • 步驟 5/7
    等肉絲變白時放入青椒翻炒一會
  • 步驟 6/7
    放入毛豆,稍放點開水
  • 步驟 7/7
    放鹽翻炒一會即可
小貼士

毛豆事先煮熟

釋出於 2024-03-10
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