白蘑冬筍炒肉絲
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花顏與夏衛蔣
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
白蘑菇洗淨瀝乾水分切片備用，冬筍去殼沖洗乾淨，瀝乾水分切片備用，肉絲洗淨瀝乾水分，加入料酒和澱粉拌勻醃製一下備用。 -
步驟 2/7
冷鍋熱油，待油熱後，轉中火，倒入醃製好的肉片煸炒一下。
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步驟 3/7
再加入白蘑翻炒。
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步驟 4/7
再加入冬筍繼續翻炒。
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步驟 5/7
炒勻後加少許水煮熟，根據自己口味加入適量的鹽，糖和雞精來進行調味。
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步驟 6/7
待收幹汁水後就可以出鍋裝盤了，撒上一些蔥花做裝飾就可以了。
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步驟 7/7
白蘑冬筍炒肉片就做好了。
釋出於 2018-11-24
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