豬肉酸菜燉血腸是東北冬天常見的一道燉菜,其營養價值較高,寒冷的天氣裡燉上這樣一鍋菜,保管讓你從頭暖到腳,驅走寒冷的同時又品嚐到了地道的美味,實屬一件高興的事呢!
水開後轉小火慢燉,酸菜軟亂一些才好吃呢!如果喜歡吃嫩些的血腸就後放,燉幾分鐘就行。