普洱茶滷鵪鶉蛋 - 普洱茶滷鵪鶉蛋的做法,普洱茶滷鵪鶉蛋怎麼做好吃,普洱茶滷鵪鶉蛋的家常做法 - 京細菜譜

普洱茶滷鵪鶉蛋

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excess宇文

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春天是人體舒發之際、選擇自然發酵的普洱茶、這樣的茶既有溫性、又有活性、更利於把冬天積鬱在人體內的寒邪給除掉、使人體陽氣生髮、使人振奮、消除疲勞、增強疾病的抵禦能力……

時間:30分鐘-1小時

食材

鵪鶉蛋 600克

熟普洱茶平常一次的泡茶量即可

豆蔻一個

肉桂一塊

香葉 5片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

買回來的鵪鶉蛋放入盆中……
步驟 2/9

用清水浸泡10分鐘、因為它髒了
步驟 3/9

浸泡以後洗淨、放入倒入清水的鍋中
步驟 4/9

大火燒開後轉中火煮5分鐘關火、燜2分鐘後撈出瀝乾、用勺子將每個鵪鶉蛋敲碎
步驟 5/9

各種調料準備好備用……
步驟 6/9

另起鍋加入適量的清水、把敲碎的鵪鶉蛋放入鍋中、把所有調料加入、再加入適量鹽和雞精調味
步驟 7/9

大火燒開轉小火繼續燜20分鐘後關火、燜5分鐘
步驟 8/9

一鍋香噴噴又營養健康的滷鵪鶉蛋就做好了……
步驟 9/9

成品一

小貼士

滷好的鵪鶉蛋、放涼以後放入冰箱冷藏一夜、味道絕佳喲……

釋出於 2018-07-26