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滷鵪鶉蛋
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地厚terrify

滷鵪鶉蛋一直都是我家寶寶的最愛，他自己一次能吃好幾個。鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 200g
茶葉 適量
鹽 適量
五香粉 適量
老抽 適量
大料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備洗好的鵪鶉蛋。
  • 步驟 2/6
    把鵪鶉蛋放入鍋中。燒開水。
  • 步驟 3/6
    準備所有調料。
  • 步驟 4/6
    水開後放入鍋中煮大約6分鐘。
  • 步驟 5/6
    煮熟後，用兩個勺子把鵪鶉蛋磕碎。關火。泡一宿。即可。
  • 步驟 6/6
    可以吃了。
小貼士

鵪鶉蛋不要煮的太久，大約幾分鐘即可。

釋出於 2020-04-07
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