喜歡吃鵪鶉蛋,更喜歡梅乾菜,早餐吃膩了白水煮的鵪鶉蛋,不妨試一下梅乾菜滷鵪鶉蛋,整個鵪鶉蛋都有一股濃濃的梅乾菜氣味,讓人慾罷不能……
1、鵪鶉蛋表層會有糞便什麼的,所以一定要多洗幾遍,完全清洗乾淨。
2、梅乾菜提前浸泡,邊浸泡邊清洗,也要徹底的洗乾淨,不然吃著會有泥沙。
輔料忘記寫八角了,隨便放幾個就好啦