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韓國醬油螃蟹

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思元

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時間:10-30分鐘

食材

蔥 5克

姜 5克

白糖 5克

梭子蟹 4只

鹽 5g

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烹飪步驟

步驟 1/3

梭子蟹洗淨，放在密封盒中，撒入蔥、姜、蒜、青椒、紅椒。
步驟 2/3

用花椒、生抽、醬油、料酒、八角、洋蔥、海帶、糖、鹽、姜加水燒至水開。
步驟 3/3

將上一步熬好的湯水放涼，倒入密封盒中，淹沒螃蟹，放入冰箱冷藏2天后即可食用。

小貼士

螃蟹一定要買活的，在食用前半小時倒入適量高度酒口感會更佳。

釋出於 2018-06-26