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蛤蜊冬瓜湯
8.5萬 熱度 32 收藏
清風挽離人初真
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時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 1塊
小蔥 適量
鹽 適量
雞粉 1勺
蛤蜊 適量
料酒 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛤蜊買來浸泡儘量讓它吐沙乾淨
  • 步驟 2/5
    放入鍋裡，加生薑，料酒煮至蛤蜊微微開口
  • 步驟 3/5
    冬瓜去皮切塊，加入適量水，煮到冬瓜變軟，倒入蛤蜊，加入鹽，雞粉，麻油入味
  • 步驟 4/5
    出鍋撒香蔥點綴
  • 步驟 5/5
    圖
小貼士

1.沒有空氣炸鍋的可以用烤箱製作，做法一樣。

2.溫度和時間可根據所用的量和個頭適當調整。

3.無需放鹽。

釋出於 2019-02-01
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