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蛤蜊冬瓜紫菜湯
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破椒棕椅焊

大夏天的吃點清淡的吧,海邊人離不了海鮮,冬瓜利水、祛溼。

時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊鮮湯 適量
冬瓜 一斤
紫菜 一把
粉絲 少量
雞蛋 兩隻
蔥花 少量
蝦皮 小把
適量
少許
薑末 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清湯蛤蜊煮熟,留湯待用,蔥姜熗鍋,放點蝦皮,炒冬瓜片,片刻後添蛤蜊湯,加紫菜,煮沸轉中火,放粉絲10分鐘後加入少許鹽、愛鮮味的加入少許胡椒粉。
  • 步驟 2/4
    打入蛋花,出鍋
  • 步驟 3/4
    鮮的自然
  • 步驟 4/4
    好吃、簡單
小貼士

西紅柿切小塊,先倒入2/3的炒熟炒軟,使湯中酸甜味更濃,最後倒入剩下的西紅柿塊,可以吃到大塊的西紅柿

釋出於 2018-09-03
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