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今日健身餐 冬瓜紫菜蝦滑
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今天輪到吃蝦,就做了冬瓜紫菜蝦滑,煮了紫菜和蝦滑以後的湯好鮮啊
時間:10-30分鐘
食材
大蝦
10只
澱粉
適量
雞蛋
1個
冬瓜
適量
紫菜
適量
茄子
適量
紅椒
適量
青椒
適量
西蘭花
適量
紫薯
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦用簡單沿著後背剪開,扯掉蝦線
步驟 2/7
去頭去尾剝殼
步驟 3/7
打成肉泥後加入蛋清,胡椒,澱粉,少量鹽攪拌均勻
步驟 4/7
鍋裡燒水,放入一小塊姜,幾滴油,水開後放入切成片的冬瓜
步驟 5/7
冬瓜煮軟以後用勺子把蝦滑舀成一個個小球放入鍋裡,再加入紫菜
步驟 6/7
茄子,紅椒,青椒切塊,鍋裡放少量橄欖油加少量水炒熟,加一點生抽
步驟 7/7
西蘭花燙熟以後排盤就可以啦 紫薯在做蝦滑的時候放鍋裡蒸上
釋出於 2018-09-23
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