Name: 雙瓜紫菜湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黃瓜 100g; 冬瓜 100g; 紫菜 15g; 蝦皮 30g; 香油 適量; 鹽 適量

雙瓜紫菜湯

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雙瓜就是黃瓜和冬瓜的組合，黃瓜富含維生素C，能美白皮膚；冬瓜能利尿消腫，加上含碘量很高的紫菜和含鈣豐富的蝦皮一起煲湯，很適合愛美的女性。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 100g

冬瓜 100g

紫菜 15g

蝦皮 30g

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

幹紫菜用清水先泡發。
步驟 2/10

冬瓜去皮後切成片。
步驟 3/10

黃瓜洗淨後也切成片。
步驟 4/10

薑切片備用。
步驟 5/10

鍋中放入適量清水，接著將冬瓜片和黃瓜片放入其中。
步驟 6/10

放入泡發後的紫菜。
步驟 7/10

放入生薑片。
步驟 8/10

放入蝦皮。
步驟 9/10

煮至開鍋後放適量的鹽再煮5分鐘。
步驟 10/10

出鍋前放入適量的香油就可以了。

小貼士

1、冬瓜性涼，放入生薑能中和一下。

2、出鍋前滴少許香油就可以了。

釋出於 2019-10-22

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