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鹹蛋乾貝紫菜湯
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這是一道家常的快手湯!好吃好吃得來味道又極鮮,營養也非常豐富哦!在沒有煲湯的日子,我就愛變著花樣喝紫菜湯,呵呵,廣東人無湯不歡嘛!
時間:10-30分鐘
食材
鹹蛋
1個
紫菜
15g
乾貝
30g
姜
適量
鹽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鹹蛋打散,把蛋黃分成數份;
步驟 2/5
鍋中煮開水,先下薑片,乾貝,鹹蛋黃;
步驟 3/5
煮約8分鐘左右至鮮味出來再下紫菜;
步驟 4/5
當紫菜煮好了,先加點鹽調好味,再下鹹蛋白;
步驟 5/5
最後再撒把蔥花即可!
小貼士
鹹蛋有點鹹,鹽要適量少放!
釋出於 2022-05-28
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