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鹹蛋肉片芥菜湯
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愛喝酒pumpkin

鹹蛋肉片芥菜湯

時間:10-30分鐘
食材
芥菜 300g
鹹蛋 1只
肉片 200g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥菜洗乾淨後切段，薑片準備好！
  • 步驟 2/7
    鹹蛋一個，把蛋黃取出，切開。
  • 步驟 3/7
    肉片用鹽糖醬油油醃製一會。
  • 步驟 4/7
    水燒開後加入芥菜。
  • 步驟 5/7
    加入適量的油。
  • 步驟 6/7
    加入瘦肉，鹹蛋黃，煮5分鐘。
  • 步驟 7/7
    加入鹹蛋白，糖，再煮3分鐘，完成。
小貼士

鹹蛋黃需要煮久一點，所以可以和菜同時放入鍋裡煮。蛋白最後加入，重新燒開水就完成！

釋出於 2019-10-17
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