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紫背菜鹹蛋肉片湯
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祈禱vanish

紫背菜鹹蛋肉片湯

時間:10-30分鐘
食材
紫背菜 300g
鹹蛋 1個
瘦肉 100g
芝麻油 適量
鹽 適量
生薑 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫背菜摘洗乾淨；
  • 步驟 2/5
    瘦肉切片加鹽油醃一下； 鹹蛋開啟，蛋黃切小塊些；
  • 步驟 3/5
    鍋中加水3碗加薑片，水開後下肉片和紫背菜；
  • 步驟 4/5
    菜滾熟後加入鹹蛋，稍攪拌即可，加點麻油和鹽調味~這個紫色的清熱解毒、袪溼的湯就做好了
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

鹹蛋可用1-2個~

釋出於 2019-10-17
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