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紫背菜鹹蛋肉片湯
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紫背菜鹹蛋肉片湯
時間:10-30分鐘
食材
紫背菜
300g
鹹蛋
1個
瘦肉
100g
芝麻油
適量
鹽
適量
生薑
3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
紫背菜摘洗乾淨;
步驟 2/5
瘦肉切片加鹽油醃一下; 鹹蛋開啟,蛋黃切小塊些;
步驟 3/5
鍋中加水3碗加薑片,水開後下肉片和紫背菜;
步驟 4/5
菜滾熟後加入鹹蛋,稍攪拌即可,加點麻油和鹽調味~這個紫色的清熱解毒、袪溼的湯就做好了
步驟 5/5
成品圖。
小貼士
鹹蛋可用1-2個~
釋出於 2019-10-17
122
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