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榨菜青瓜肉片湯
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英睿案

暑熱的時候經常會感覺沒有胃口、口淡、食之無味，喜歡喝些健脾醒胃、酸酸甜甜的湯。

榨菜就是這樣的好食材。榨菜雖然是醃製品，但它脆爽鮮嫩、微酸微辣，營養十分豐富。榨菜滾湯脆嫩爽，青瓜滾湯脆嫩爽； 兩者一起滾湯，這個湯就不僅脆嫩爽，而且還有醒脾開胃的功效，是秋暑時期的家庭靚湯。

時間:10-30分鐘
食材
榨菜 30g
青瓜 1條
瘦肉 150g
麻油 適量
鹽 適量
姜 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所需材料；
  • 步驟 2/5
    瘦肉切片加少許鹽和油拌勻；
  • 步驟 3/5
    青瓜切塊；
  • 步驟 4/5
    鍋中加水4碗燒開，下所有材料滾熟；
  • 步驟 5/5
    加鹽、麻油調味，這個價效比高的美味靚湯就做好了~
小貼士

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釋出於 2024-06-15
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