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冬瓜肉片湯
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裔蹂躪你

冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有降血壓、降血糖、減肥降脂的功效。這道冬瓜肉片湯，湯鮮味美，吃口清淡，適合所有人食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬腿肉 800克
冬瓜 2000克
蔥花 20克
鹽 15克
姜 20克
雞精 15克
花椒 20粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮瓤後切片。
  • 步驟 2/7
    冷水下肉煮開。
  • 步驟 3/7
    煮開後去浮沫，放姜、花椒。
  • 步驟 4/7
    煮20分鐘後將肉撈起稍涼。
  • 步驟 5/7
    切片。
  • 步驟 6/7
    冬瓜片、肉片同時下鍋煮。
  • 步驟 7/7
    煮到冬瓜片熟軟後放入鹽、蔥花、雞精，用湯勺和勻即可。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-03
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