Name: 冬瓜肉片湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 500g; 豬肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 紅燒醬油 適量; 蔥 適量

冬瓜肉片湯

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罔安i侯

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最近下了十來天的雨，現在終於天晴了，氣溫也隨之升高，吃飯時感覺沒湯都不行了，煲湯太費時間，於是弄了個簡單的冬瓜肉湯，喝著還不錯

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 500g

豬肉 200g

油適量

鹽適量

味精適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備冬瓜、瘦肉、蔥適量
步驟 2/7

將冬瓜切片，肉切絲醃好，蔥切細段
步驟 3/7

鍋內加適量的水，滴一點點油燒開
步驟 4/7

燒開後將冬瓜倒入再煮
步驟 5/7

再次煮開看冬瓜變色了稍微有點點軟，就將肉加進去
步驟 6/7

將肉打散，加鹽味精適量將肉完全煮熟就可以關火
步驟 7/7

裝進碗裡撒上蔥花

小貼士

無

釋出於 2019-10-29

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