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冬瓜肉末湯
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無光盲途那

這個夏天最適合做冬瓜湯喝的，今天來個冬瓜肉末湯

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 200g
肉末 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    豬肉剁碎
  • 步驟 2/19
    然後加入料酒
  • 步驟 3/19
    在加入鹽
  • 步驟 4/19
    加入五香粉
  • 步驟 5/19
    加入雞精
  • 步驟 6/19
    在加入生抽
  • 步驟 7/19
    抓勻醃半小時
  • 步驟 8/19
    冬瓜 去皮
  • 步驟 9/19
    然後切片
  • 步驟 10/19
    鍋里加入油加入冬瓜
  • 步驟 11/19
    然後快速炒散
  • 步驟 12/19
    在加入水
  • 步驟 13/19
    大火煮開
  • 步驟 14/19
    加入肉末
  • 步驟 15/19
    攪拌均勻
  • 步驟 16/19
    在加入一點鹽
  • 步驟 17/19
    大火煮幾分鐘
  • 步驟 18/19
    煮好後加入雞精
  • 步驟 19/19
    煮至均勻入味裝盤裡
小貼士

冬瓜炒一會就可以加入水煮了

加入肉末快速攪拌均勻

釋出於 2019-12-16
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