香菜支竹肉片湯
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浮期妄年箕
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香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
支竹折成一段段後加水浸泡至軟 -
步驟 2/7
瘦肉切片
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步驟 3/7
香菜洗淨浸泡後切段
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步驟 4/7
鍋中燒開水後先放支竹煮一段時間，讓支竹煮軟
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步驟 5/7
待支竹煮軟後加少許油，再放入香菜和肉片一起煮
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步驟 6/7
湯煮一段時間，香菜出味，肉片熟後就可以加鹽調味
-
步驟 7/7
最後就可以喝湯啦
小貼士
很簡單的一個菜，沒什麼技巧
釋出於 2024-09-26
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