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枝竹肉片羅勒湯
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枝竹肉片羅勒湯是一道普遍的家常菜湯，材料方便，做法簡單，是上班族的首選湯之一。

時間:10分鐘內
食材
腐竹 300g
瘦肉 適量
鹽 適量
羅勒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    腐竹提前泡發，洗淨切成段。瘦肉洗淨切薄片，羅勒洗淨待用。
  • 步驟 2/5
    鍋中燒開水。
  • 步驟 3/5
    倒入腐竹大火煮開。
  • 步驟 4/5
    稍煮片刻，倒入肉片煮開，調入鹽，攪拌。
  • 步驟 5/5
    嘗味，起鍋前下羅勒提味。
小貼士

羅勒是一種香草植物，它帶有的強大、刺激、香的氣味，味道像茴香，用來提味，湯就會變得很清香。

釋出於 2019-12-04
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