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海米肉片什錦湯
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小蝌蚪

冬季減肥湯---海米肉片什錦湯冬季是人最容易發胖的季節，所以更要注意飲食的搭配。冬季減肥最適合喝湯了。喝湯不僅利於消化吸收，更能養生健身。即營養美味又禦寒暖身，還可以減肥瘦身。海米肉片什錦湯是一款營養全面，減肥瘦身的冬季健康湯。瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高。唯含鈣較少，加了海米就解決了這個問題。海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米和瘦肉，兩者互補可補鈣養生。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 100g
海米 50g
豆腐 50g
海帶 50g
蘿蔔 50g
香油 適量
鹽 2g
雞精 2g
薑片 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切片，加入水澱粉上漿。
  • 步驟 2/8
    海米提前泡發。
  • 步驟 3/8
    海帶洗淨，切成絲。
  • 步驟 4/8
    豆腐和蘿蔔切成片。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入水，燒開加入料酒，下入肉片。
  • 步驟 6/8
    用勺撇去血末。
  • 步驟 7/8
    加入海米 海帶絲 豆腐片 蘿蔔片大火煮開，轉中火煮至20分鐘。
  • 步驟 8/8
    加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。
小貼士

海米要提前泡發。

釋出於 2019-09-16
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